Селезнев А. - Библия кондитера [2009, DjVu, RUS]

Страницы:  1

Ответить
Автор
Сообщение

Diiim

Top Seed 03* 160r

Стаж: 9 лет 11 месяцев

Сообщений: 191

Diiim · 30-Мар-10 23:28 (8 лет 4 месяца назад)

Библия кондитера
Год выпуска: 2009
Автор: А. Селезнев
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
ISBN: 978-5-699-27380-5
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 505
Описание:
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. При этом для своих книг Александр Селезнев принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! "Библия Кондитера" - для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском искусстве под чутким руководством автора.
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина, Владимир Турчинский (заказывал).
Скриншоты
Download
Для скачивания .torrent файлов необходима регистрация
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
[Профиль]  [ЛС] 

annyshka78

Стаж: 8 лет 7 месяцев

Сообщений: 77

annyshka78 · 30-Мар-10 23:31 (спустя 2 мин.)

[Цитировать] 

многие скажут спасибище огромное! а я её уже купила! год назад муж купил в москве за 100 долларов.....надо было годик подождать
[Профиль]  [ЛС] 

lug2010

Стаж: 8 лет 5 месяцев

Сообщений: 13


lug2010 · 04-Апр-10 20:39 (спустя 4 дня)

[Цитировать] 


приготовила кекс "Черника" -неполучился. Автор чего-то не дописал в состав рецепта.
[Профиль]  [ЛС] 

-Мюмла-

Стаж: 9 лет 5 месяцев

Сообщений: 3


-Мюмла- · 05-Апр-10 16:29 (спустя 19 часов)

[Цитировать] 

Спасибо за раздачу! Пригодится книжечка.
Хотя вообще к Селезневу у меня сложное отношение. Уже в нескольких рецептах заметила, что часть ингредиентов, которые он использовал в ТВ передаче в книге и блоге вообще не указаны. Такое ощущение, что книги просто кто-то другой пишет.
[Профиль]  [ЛС] 

NW454

Стаж: 8 лет 5 месяцев

Сообщений: 2


NW454 · 13-Июн-10 10:26 (спустя 2 месяца 7 дней)

[Цитировать] 

-Мюмла- писал(а):
... Такое ощущение, что книги просто кто-то другой пишет.
Есть такое ощущение. Гноччи - это уж как-то чересчур для чемпиона и лауреата.
Но в любом случае большое спасибо тем, кто сканировал, разместил и раздавал.
[Профиль]  [ЛС] 

0548131000

Стаж: 8 лет 3 месяца

Сообщений: 1


0548131000 · 01-Сен-10 00:38 (спустя 2 месяца 18 дней)

[Цитировать] 

NW454 писал(а):
-Мюмла- писал(а):
... Такое ощущение, что книги просто кто-то другой пишет.
Есть такое ощущение. Гноччи - это уж как-то чересчур для чемпиона и лауреата.
Но в любом случае большое спасибо тем, кто сканировал, разместил и раздавал.
Аха щяс он выложит все секреты в книге
и потеряет деньги в своей кондитерской и курсах........
[Профиль]  [ЛС] 

NW454

Стаж: 8 лет 5 месяцев

Сообщений: 2


NW454 · 01-Сен-10 06:57 (спустя 6 часов)

[Цитировать] 

Ну, все секреты и Пьер Эрме не откроет. И не обязан, кстати. Но речь не о том. Для меня то, что уважаемый автор "Библии кондитера" видел не все страницы своей книги, стало очевидным после рецепта "Гноцци по-римски" на стр. 226. Наверное, и первокурсник кулинарного училища знает, что по-русски gnocchi давно пишется как "ньокки". Стало быть, г-н Селезнев имеет отношение не ко всем рецептам в этой книге. Надеюсь, это единственная неточность. Странно, что редакторы ее пропустили.
Но, повторюсь, большое спасибо тем, кто донес книгу до всех страждущих.
[Профиль]  [ЛС] 

alexm179

Стаж: 7 лет 11 месяцев

Сообщений: 1


alexm179 · 30-Апр-11 09:06 (спустя 7 месяцев)

[Цитировать] 

У меня тоже эта книжка есть, классная, я всегда по ней готовлю. Если все соблюдать, то получается вкусно. И продукты все, которые в магазине можно найти.
[Профиль]  [ЛС] 

142119

Стаж: 9 лет 3 месяца

Сообщений: 1


142119 · 29-Июн-11 15:14 (спустя 1 месяц 29 дней)

[Цитировать] 

Могу сказать точно что на фотографиях в книге сам А.Селезнев. Знаю его лично и по рукам могу подтвердить!
[Профиль]  [ЛС] 

SvZb78

Стаж: 9 лет 9 месяцев

Сообщений: 14

SvZb78 · 28-Сен-11 15:23 (спустя 2 месяца 29 дней, ред. 28-Сен-11 15:23)

[Цитировать] 

annyshka78 писал(а):
многие скажут спасибище огромное! а я её уже купила! год назад муж купил в москве за 100 долларов.....надо было годик подождать
Книгу держать в руках приятнее, да еще когда и муж подарил!!!!!
[Профиль]  [ЛС] 

маслючка

Стаж: 7 лет 9 месяцев

Сообщений: 2


маслючка · 16-Апр-15 17:01 (спустя 3 года 6 месяцев)

[Цитировать] 

Я вам безмерно благодарна!!!! Такое счастье найти тут такое сокровище!!!
[Профиль]  [ЛС] 

2016mark

Стаж: 2 года 5 месяцев

Сообщений: 24

2016mark · 18-Фев-17 03:26 (спустя 1 год 10 месяцев, ред. 18-Фев-17 03:26)

[Цитировать] 

Качество такое, тока зрение портить.
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error